こんにちは。鷺沼店の黄色いメガネです。今回のグルメは先輩に連れられてやってきました！
都筑区センター北！隠れ家的喫茶店「CAFE SALON SONJIN 」。
ホットケーキが美味しいと聞いたのでそのホットケーキとオムライスを注文してみました。
こんな感じ。
オムライス→熱々の土鍋に入ってるオムライスは底の部分にお焦げが出来てるんです。土鍋だとさらに良いことに、冷めにくいから最後まで熱々の状態でたべれることかな♪チキンライスは胡椒がきいていてカレーほどではないですが、こちらもスパイシー上に滑らかなホワイトソースがかかっていて、全部一緒に食べるとまろやか味わいになりとっても美味しい絶妙なバランス♪

ホットケーキ→ホットケーキは注文してから出てくるまで約30分掛かるが、それは出てきて納得。高さが7,8センチはあろうかというアツアツのホットケーキはスフレのようなフワフワした食感が味わえる。バター、メープルシロップ、そして冷凍フルーツ入りの生クリームが添えられているが、何も掛けず食べた時の生生地の控えめな甘さがなんとも絶妙。冷凍フルーツのシャリっと感とフワフワの生地の組み合わせがまた新鮮。

美味しいものを食べてるときが一番幸せな鷺沼の黄色いメガネでした。
次のグルメを乞うご期待。

鷺沼店　黄色い眼鏡こと八倉