こんにちは、ケアリストの浅沼です。

今日は、
おすすめグルメアイテムについて話したいと思います。

今、この国で最もホットな食材…それは、、

かつおぶし！

かつおぶしには、うまみ成分のイノシン酸が含まれていて 、洋食の隠し味にも
使われているそうです。

お願いランキングで、

グラタンにかつおぶしという組み合わせがランクインしていたので、やってみま
した(笑)

和風！

アッサリしたグラタンになりました。

かつおぶしは、まだまだ可能性を秘めた食材です。

冷や奴、焼きなす、ほうれん草・・・

バリエーションはかなりあります！

ごはんにまぶして醤油も、美味しいですよね。

良い組み合わせがあったら、教えてくださいね^^

鷺沼店／浅沼